Nesse caminho carregando as pedras vamos sempre tropeçando em algumas. Umas são leves e passamos à frente, outras nem por isso e é necessário ou pegar nelas ou contorná-las.
São essas pedras pesadas que por vezes nos fazem abrandar um pouco. Desistir é dos fracos, dizem.
Numa frigideira funda, meia cebola refogada em azeite, onde cozinhei três salsichas frescas.
Temperei com um pouco de sal, ervas frescas, ervas secas e deixei estufar. Acrescentei concentrado de tomate e cozinhou mais um pouco em lume baixo e com a frigideira tapada.
Cortei as salsichas depois de cozinhadas e, juntei um ovo cozido e cortado em pedaços pequenos.
Cozi spaguetti al dente, escorri, juntei o molho.
Servi salpicado com coentros e queijo ralado.
5 comentários:
«Simples também é um luxo» era um nome adequado também para este prato.
Gostei do perfume que sai da foto...
Ainda bem que você não desiste em amigo?! Que delícia de massa, adorei!
Imagine se a vida fosse feita só de coisas perfeitas. o tempo todo, em todo lugar e com todos. Monótono, não? é daí que tiramos as aprendizagens!
Que tenhas um fim de ano feliz, regado a muitas alegrias, com pessoas amadas e inesquecíveis!!!
e um 2008 ainda melhor!
um beijo grande, moço! e mesmo de longe, torço para que não desista. Nunca!
Precisamente ;)
Feliz Ano Novo! Beijos.
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