Na saladeira
No fundo da "saladeira" coloquei alface roxa, depois massa fusili cozida e fria, um pedaço de beterraba crua ralada, aveia cozida, lentilhas vermelhas cozidas, 1/2 cebola laminada de forma bem fina, tomates cherry cortados ao meio, dois ovos cozidos partidos em pedacinhos, um requeijão cortado aos cubos.
Acrescentei um pedaço de seitan aos cubos pequenos, salteados em azeite, alho em pó e sal fino. Levou ainda umas quantas bolas de 1/2 meloa que ainda tinha no frigorifico.
Coloquei no frigorifico para refrescar mais um pouco.
Reguei com um molho feito com um iogurte natural sem sabor, azeite, vinagre de cidra, óregãos.
No prato
(Esta ficou um pouco desfocada e como estava com fome não tirei mais)
7 comentários:
Esse pratinho é pra mim?! TEm mais?! Vou querer repetir!! :) Adorei sua salada colorida já anotei a receita e foi pra listinha!
Tenho de acrescentar beterra ralada aos ingredientes, tinha esquecido mencionar
A sua salada está um primor adorei,obrigada pela sua vizita ao meu humilde cantinho e pelo comentário.um bjs Natércia...
Tem um óptimo aspecto essa saladinha...
Estamos sempre a aprender uns com os outros... é o meu lema.
A saladinha não tem bom aspecto, TINHA, porque foi devorada por dois seres humanos. Ah e como viram era uma saladinha completa. Não tem necessariamente que ter carne ou peixe.
Soube tão bem :)
Adoro saladas! Esta parece ser óptima, vou experimentar! Bjs!
É a época das saladas. Essa ficou com um ar bem fresco e apetitoso.
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