terça-feira, 6 de novembro de 2007

Sopa maluca

Numa panela de pressão juntei 1/2 pacote de bróculos (cerca de 500g) congelados, uma cebola, 1 courgette e 1/2 (que sobrou das pataniscas anteriores). Acrescentei três mãos cheias de arroz integral, umas pitadas de sal e coentros picados. Juntei água até cobrir os legumes.
Deixei cozer uns 40 minutos, sendo que passado esse tempo triturei tudo.
Simples, fácil e nutritiva.



(posteriormente coloco uma melhor foto)

9 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Num dia friozinho não tem nada mais encantador que um copinho de sopa assim!

risonha disse...

acho que nem é preciso outra foto, com essa já se vê que deve ter ficado uma delícia.. olha, logo eu que sou a mulher das sopas.

Nogueirajcs disse...

Mesmo que não se tenha vontade de mais nada, uma sopa sabe sempre bem. Eu também adoro sopas. No inverno como-as bem quentinhas todos os dias.

Marizé disse...

Uma sopinha quentinha faz sempre parte das minhas refeições de inverno.

Esta combinação está do meu agrado.

Beijocas

semente de sésamo disse...

Para quê outa foto? Essa já faz bem justiça à sopinha que deve ser muito reconfortante.

Anette disse...

Não precisa de foto. Adorei a sopa maluca. Beijinhos

Natércia disse...

Maluca mas mas já não deve estar nada na panela adorei.um abraço.Natércia...

Nogueirajcs disse...

Na panela não está porque depois de fria guardei na caixa de plástico. Hoje sim vou acabar.

São estas coisas simples e saborosas que muitas vezes (nos) agradam.

Bete disse...

É uma sopinha bem nutritiva e saudável. E esta está com uma cara ótima.
E este copo ai, dá até vontade pegar e tomar um pouco.
Até breve!